Les Poissons

1) INTRODUCTION

Au mois de Mai 2002, un total de 26 585 espèces de poissons était référencé dans le monde (http://www.fishbase.org/), avec 74 375 noms synonymes et pas moins de 121 410 noms communs. Issus de l'Embranchement des Vertébrés, les poissons font essentiellement partie du sous-Embranchement des Gnathostomes (possédant une mâchoire). Seules les lamproies ne possèdent pas de mâchoires (sous-Embranchement des Agnathes).

Ces poissons Gnathostomes font partie de la Super-Classe des Poissons et se subdivisent ensuite en 2 Classes (les Chondrichthyens et les Ostéichthyens). Les poissons Chondrichthyens regroupent les poissons à squelette cartilagineux et les poissons Ostéichthyens sont les poissons à squelette osseux. Au total, ces espèces sont regroupées dans 135 familles.

75 espèces sont actuellement exploitées commercialement.